今村さんちの香りしいたけ＋かたつむり コラボ 石窯ピザ～♪

先週の日曜日は、松崎町の石部棚田から、伊豆市湯ヶ島の茅野の棚田へ移動～。

稲刈りを午前中に終わり、お昼は、「かたつむり」さんへ～♪


「石窯焼きピザ」体験をしました！


ここは、ブレインチャイルドさんが運営する「しず旅」にも登録しており、

この日も「しず旅」からのお客さんが、見えていましたよ。





皆さん楽しそうですが…、オーナーの足立さんの方がもっと楽しそう…。。。





「しず旅」経由は、ハーブティがサービスだそうです～♪





あやぞう先生も、カメラ片手に「しず旅」掲載用の写真とりまくってます！








さてさて、自分たちの「石窯焼きのピザ」作りの方ですが、

お店で用意してくれた素材で、トッピングが基本ですが、

自分の好きな具材を、持ち込みすることも可能性です。


そんなことで、今日はつぐりんさんちの「香りしいたけ」の干し☆しいたけを、

水で戻して、しいたけピザに…。





その日の「かたつむり」さんのトッピングは、こんな感じです。







これを、伸ばし棒などを使って、薄く伸ばしたピザ生地の上に広げていきます。

あやぞう先生はミッキーマ〇スを、イメージしています。







具材を並べたら、チーズをたっぷりと！









その後ついに、ピザを石窯に入れていきます。

同行の同僚の娘さんも、なかなかの腕前です。







そして、まず最初の2枚が焼けました！

美味しそうです～♪







そして、ついに僕とあやぞう先生のピザを投入～。





オーナーの足立さんと、お話ししながら待ちます～。







そして、5分～、ついに完成～、上手に焼けました～♪





そして、しいたけピザはこんな感じ～！

美味しそう～しいたけたっぷり～。





そして、あやぞうのミッキーマ〇スピザも～☆

ミッキーの顔の空いた部分は、しいたけのチーズ焼きです。









しいたけチーズ焼きも美味しそう。











それでは、ノンアルでかんぱぁーーーーい！！！







ピザは、木立の中のテラスでいただきました。

ゆったり、美味しく、おなかいっぱい！


「今村さんちの香りしいたけ」ピザ作戦」、大成功かな？

次回は、また少しアレンジしたオリジナルピザを焼こう！


次回、10/20（日）に、再び「茅野の棚田稲刈り＋石窯ピザ焼き体験」やります！

参加したい方は、コメントなどで連絡くださいね！