鰻和食屋まさご@富士市さんリニューアルオープン！

【鰻和食屋まさご@富士市さんリニューアルオープン！】


富士市の老舗和食店が『鰻和食屋 まさご』として、リニューアルオープンしました！

オープン前に、お誘いをいただき、ランチをいただきに行ってきました～(^^♪

https://washoku-masago.net/


めちゃくちゃ美味しそうで、メニューに迷いましたが、

リニューアル関係のSNSのお知らせで、

白いとんかつや、活車海老の情報を見ていたので、

白いロースカツの『神和豚ロース御膳』と『活車海老フライ』を

いただきました～(^^♪


こちらのカツは、岩塩や藻塩、オリーブオイルをいただいて食べる

極厚で柔らかなロースかつでした！

活車海老もフライも、頭も尻尾も丸ごと味わえる美味しさでした！


料理のはじめにいただく『お出汁』も、

地元『富士錦』酒蔵さんの仕込み水を使い、


ご飯は、会津若松の限られた農家さんだけが作っている

「ひとめぼれ」だそうで、粒が大きくしっかりして、

これもこだわりの美味しさでした！


お味噌汁は、京都の赤だし味噌汁！

こちらも赤だし好きなので、最高でした！


ごちそうさまでした！

まさごグループの『米えにし』さんもおススメです～(^^♪

次は店名にある鰻にしないと～笑